Læg stegen ovenpå som er krydret med salt og peber. Vi plejer at få kartoffelmostil denne ret, men da vistadig har masser af nye kartofler i vores højbede så er det tilbehøretidag sammen med nye danske gulerødder og blomkål
med kartoffelmos, grøntsager og en sovs lavet af stegeskyen. timian. Skær grøntsagerne imindre stykker. Snit sværen på svineskinkerne, enten i tern eller strimler
Server med kartoffelmos eller pasta, og grøntsager (jeg valgte at bruge grøntsagerne, der havde stegt med, de var overraskende lidt udkogte i forhold tiltiden de havde fået, og sikke en smag de havde optaget)En simreret, der skal have lang tidiovnen, men hvor smagte det godt og forberedelserne tager begrænset tid
Stegt flæsk iovn m/ persillesovs. Retten er god både som tilbehørtilgrill-bøffer og grill-kylling. Skræl bagekartofler, halver og skær iskiver ned i et ildfast fad, beklædt med bagepapir
Dryp med ganske lidtolie og sæt tilbageiovnen og lad det stå tilkartoffelmosenbliver gylden. Læg den afdryppede spinat på fiskefileterne og fordel derefter kartoffelmosen ovenpå